毎日ポーク＠沖縄

最近の週末はとある共同作業のため、ワシ、かまわぬ君、マッチの３人でいっつも一緒に行動してます！
はっきり言って３食一緒に食べてます。仲良しさんです。
今日は沖縄市高原のあたりにある「しゅらく」という居酒屋に行きました。
別に酒飲むつもりは無かったのですが、「お食事処」と書いてあったんで。
店の内装をご主人がすべて手作りで作られたということで独特の手作り感が店内全域に漂ってます。いい感じです。
看板もテーブルもぜーんぶ手作りです。すごい。
定食のメニューがいくつかあるんですが、ワシは煮つけ９００円をチョイス。
煮付けはテビチ、三枚肉、ソーキの三種類から日替わりで出てくるみたいっす。本日はソーキでした。
この煮つけという料理は沖縄の定食屋では定番です。ソーキが柔らかくてウマい！大根にも味がよーく染み込んでいます。最高。
今回ワシらは定食を食べただけでしたが、居酒屋さんなんでお通しがつきます。
今度は飲みに来よう。