毎日ポーク＠沖縄

那覇バスターミナル構内には食堂が３店舗あるようだね。
ワシは前々からここで食ってみたいと思っていたんですよ。でも昼中心に営業してる
ようで夜になると早々と閉まってしまっている。
で、今回昼休みにベスパでわざわざ行ってみました。
３店舗の中でも１Fにある特にリーズナブルな「構内売店」にしてみた。
たしかに売店だけあって、いろいろお菓子、雑貨なども売っているけど、
食堂メインのような感じです。とても味のある雰囲気です。築地の構内食堂を思い出す。
メニューはどれも安いね。今回はチャンポン４５０円を注文。

お肉にはコンビーフハッシュを使っているね。コンビーフハッシュとは沖縄ではよく
売っているコンビーフにポテトを混ぜた缶詰です。料理に使います。
何回も言ってるけど、沖縄のチャンポンは野菜炒めを玉子でとじたものをご飯の上に
乗っけてる料理です。ここのチャンポンは玉子がふんわりしていてとてもおいしい。
量も多過ぎることもなく、少なすぎることもなく、ちょうど良いボリュームです。
店員のおばちゃん、おじさんもとても感じの良い接客です。
那覇バスターミナルに寄った際は是非行ってみてください。モノレール旭橋の駅からも
近いよ。