毎日ポーク＠沖縄

今日のお昼は会社の近く、久茂地交差点を若狭方面にちょっといった左手にある
「ぬーやい」で名物の与那国そばを食べました。６００円でおにぎり＆アイスコーヒー付き。
ここは夜は居酒屋です。いちど会社の飲み会を実施しましたが、つまみがとてもおいしかった
です。とくに名物のイカスミジューシーはホントにうまかった。（店の人もイチオシです。）
ここは与那国をテーマにしてるみせなので、ランチには与那国そばを出すというので
前々から気になっておったのです。で、肝心の与那国そばですが、いわゆるさっぱり系です。
透き通ったカツオダシですね。具の三枚肉は味くーたーでこれがまたウマい。
離島のそばはさっぱり系が基本なんでしょうかね。そんな気がします。